Ritmo, color y sabor

Este es un artículo que  no podrá expresar el profundo amor y sentimiento que tengo hacia mi país, me gusta apreciar las cosas, momentos, situaciones y personas cuando están aquí conmigo, es una de mis mayores características ;vivir la vida como si no existiera un mañana y hoy en plenas fiestas de mi amado Perú, me doy el lujo de decir que  siento que nací con la nacionalidad correcta y aunque en un mundo globalizado ahora somos ciudadanos del mundo aun así creo que nuestro país tiene su propio condimento, porque el Perú  tiene algo que te marca el corazón y se queda en ti, el sabor de nuestra comida es sin lugar a dudas inigualable, así es que el que es peruano come Y come de verdad, porque nosotros como buenos peruanos somos “De buen diente” “Cuchara brava” o como sea que se le quiera llamar, nosotros le metemos duro al arroz, al guiso, al cabrito, al pato, al ceviche, los peruanos somos carnívoros de nacimiento y venimos con el estómago adaptado para comer en grandes cantidades y disfrutar de la vida a través de la sazón del comino, la pimienta, nuestro ají escabeche, el ají limo. Mientras escribo este articulo empiezo a salivar y además como buenos peruanos nosotros sabemos disfrutar de cada momento y danzamos al compás de nuestra música peruana, del cajón y el charango porque esto es Perú ¿se nota que estoy orgullosa de ser peruana? Dime ¿Cómo no voy a estarlo? Si es el país con más variedad climática , si tienes calor pues te vas cerquita de un nevado y si quieres algo más tropical pues nos vamos a la selva, los peruanos tenemos la chispa para disfrutar en el corazón,comemos, bailamos, nos piropeamos y nos disfrutamos, encima somos los seres humanos más amigables (salvo excepciones) y aceptamos todas las etnias conviviendo con nosotros, los peruanos nos hemos construido a nosotros mismos a lo largo de la historia, nos hemos reinventado tras las batallas que hemos librado por nuestros territorios, los héroes  de independencia que fenecieron cuidando nuestros limites, los vallejo escribiendo sobre piedras, un Ricardo Palma escribiendo sendas tradiciones peruanas, un Vargas Llosa haciendo de las suyas y llevándose un novel, un Jaime Bayli creando polémica, un ex presidente suicida y un chino con aires de restaurador, un Gian marco creando canciones para tocar el corazón, nuestro país tiene su historia , su gente, sus  gobernantes, su mala memoria , sus bailes de callejón, sus conos, sus barrios miraflorinos, su metro y su combi, su carretilla, su triciclo, este país tiene de todo, sus vendedores de fruta por las calles y sus supermercados de alcurnia y es que en este país el que no tiene de inga tiene de mandinga porque ya lo ves aquí vivimos todas las razas y estratos sociales compartiendo un mismo territorio respirando el mismo aire y alimentándonos de la misma materia prima, el Perú es un ecosistema diverso donde nuestros corazones bailan a un solo son con ritmo, color y sabor.